零食赛道卷价格 良品铺子降价求生 盈利困境待破局
在零食行业领域，竞争激烈，企业纷纷通过价格战和渠道扩展来争夺市场份额。三只松鼠加大对线上渠道的投入，在抖音开设众多细分直播间，2024年一季度净利润实现了显著增长。洽洽食品则选择与零食量贩店合作，一季度净利润同样取得不俗增长。新兴的“鸣鸣很忙”通过合并进一步巩固了线下渠道的地位。
相比之下，曾被誉为“零食三巨头”之一的良品铺子显得步履维艰。其2024年半年度业绩预告显示，净利润预计大幅下滑84.15%至88.91%。近年来，良品铺子的净利润表现一直承压，尽管尝试了从高端定位转向降价策略以吸引顾客，但成效并不明显。2023年实施的大规模降价活动导致毛利率下滑，加上政府补助减少，净利润进一步受到冲击。当年，公司营业收入亦出现下降。
降价策略不仅没有有效提振利润，还导致了毛利率降至历史新低，仅为26.43%，远低于行业平均水平。同时，良品铺子在线上销售和实体店铺扩张上均遭遇困难，线上收入下滑，线下店铺虽有增设但也关闭了不少亏损门店。
持续的利润下滑引发了股东们的减持行动，包括第二大股东在内的多个重要股东相继减少持股，引发市场对其未来发展的担忧。在此背景下，良品铺子试图通过推出“自然健康新零食”系列，以及过往的高端零食定位转型等策略寻找新的增长点，但成效仍有待观察。
零食行业内部竞争日益激烈，新兴的量贩模式和传统企业的多元化探索并行，如三只松鼠、洽洽食品等都在积极调整策略以适应市场变化。面对行业的快速演变，良品铺子在尝试转型的同时，还需解决内外部的多重挑战，寻找适合自己的生存和发展之道。
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