奥运健儿访港欢迎宴菜单曝光 尽显粤菜精华
奥运健儿访港欢迎宴菜单曝光
为庆祝中国内地奥运健儿代表团访问香港，香港特区政府于8月29日晚间在香港会议展览中心精心安排了一场欢迎晚宴。在宴会正式开始前夕，记者有机会提前一览当晚的餐单。
宴会上准备了十款精致佳肴，尽显待客之道。餐单包括：鸿运乳猪拼盘，集合了鸿运乳猪件、潮莲烧鸭、葱油拌海蜇和五香卤牛腱；合桃翡翠炒虾球带子，色彩与口感并重；清润的竹笙炖螺头汤，以及寓意吉祥的福禄千层扣鹅掌。主菜方面，有清蒸花尾鱼、外皮酥脆的当红炸子鸡，还有集海鲜精华于一体的瑶柱蛋白炒饭和浓汤鲜虾紫菜云吞。甜品则以雪耳红枣海底椰收尾，搭配精美的小甜点，为这顿盛宴画上完美句号。
在此之前，香港特区政府在香港礼宾府为代表团举办了欢迎酒会，香港特区行政长官李家超、政府主要官员、立法会议员代表及中央驻港机构的负责人均到场参与，共同表达了对奥运健儿们的热烈欢迎与崇高敬意。
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