香港用当红炸子鸡等款待奥运健儿 尽显港式美食魅力
香港用当红炸子鸡等款待奥运健儿
为庆祝中国内地奥运健儿代表团抵达香港，特区政府于29日晚在香港会议展览中心精心筹备了一场欢迎晚宴。晚宴菜单上，十道佳肴琳琅满目，展现了地道的美食文化与热情的待客之道。
菜单亮点包括：
- 鸿运乳猪拼盘，集合了酥脆的鸿运乳猪件、风味独特的潮莲烧鸭、爽口的葱油拌海蜇及香气四溢的五香卤牛腱。
- 合桃翡翠炒虾球带子，将海鲜的鲜美与蔬菜的清新完美融合。 - 竹笙菜胆炖螺头汤，以滋补的螺头与竹荪慢炖，滋味醇厚。
- 福禄千层扣鹅掌，传统工艺呈现的美味，层次分明，口感丰富。 - 清蒸花尾趸，保留了鱼肉的原汁原味，鲜嫩可口。
- 当红炸子鸡，皮脆肉嫩，色泽金黄，寓意吉祥。 - 瑶柱蛋白炒饭，简单而不失奢华，瑶柱的鲜香提升了炒饭的整体风味。 - 浓汤鲜虾紫菜云吞，汤浓馅鲜，温暖人心。
- 雪耳红枣海底椰，一道滋补甜品，清甜滋润。 - 最后，以一系列精美小甜点为这顿盛宴画上圆满句号。
每一道菜都承载着对奥运健儿们的崇高敬意和热烈欢迎，让这场晚宴不仅是味蕾的享受，也是心灵的盛宴。香港用当红炸子鸡等款待奥运健儿！
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