为何越来越多打工人带饭上班!打工人“午休天堂”,沦为餐饮创业陷阱

一线城市的写字楼,出现了大量的空置。承压之下,“写字楼餐饮”这一生态链,也遭到了全所未有的竞争挑战。

为何越来越多打工人带饭上班!打工人“午休天堂”,沦为餐饮创业陷阱

“现在自行带饭的比例,在不断增加。每到中午,最忙碌的不一定是餐厅厨师,可能是公司的微波炉。”一位在写字楼附近开面馆的老板说。在社交媒体上,甚至出现了不少“打工人带饭指南”、“AKA生命体征餐”、“打工人健康版白人饭”等等帖子。主打一个“省钱又省事”,这些调侃式分享,也暗暗地反馈出打工人的需求变化。相对应的,是便利店们开始加码“烟火气”,一股“便利店+小食堂”的新兴潮流正在蔓延。

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